مكرونة بالجمبرى
ابدأ بتحمير الزبدة وزيت الزيتون ثم شوّح الجمبري المقشّر مع الثوم والفلفل الألوان حتى يذبل الخضار وتتشرب النكهات.
المقادير: مكرونة قلم مسلوقة، جمبري مقشّر، كريمة طبخ، ثوم مفروم، زبدة وزيت زيتون، ملح وفلفل، فلفل ألوان مفروم ناعم، بشر ليمون، شبت مفروم.
يُضاف بشر الليمون والشبت مع التقليب حتى تتجانس النكهات.
ثم تُضاف كريمة الطبخ وتُخلط حتى تتماسك الصلصة.
تترك الصلصة على نار هادئة لبضع دقائق ثم تضاف المكرونة المسلوقة وتُقلب حتى تتغلف بالصلصة وتُقدم للأفراد في الأسرة.
