تواجه كثير من السيدات مشكلة الروائح الكريهة داخل الثلاجة، وتكون الأسباب في الغالب مرتبطة بطريقة التخزين أكثر من النظافة فقط.
اتركي الأطعمة مكشوفة في أطباق أو أكياس غير محكمة، فهذه المساحات تسمح بتسرّب الروائح وانتقالها لباقي الأطعمة، خصوصًا المطهوة أو التي تحتوي دهونًا كثيرة، وتظهر الروائح القوية عند تعرضها للهواء البارد لفترات طويلة.
حتى لو بدت بقايا الطعام صالحة، فهي مع مرور الوقت قد تتحلل وتطلق روائح غير مرغوبة نتيجة تغير تركيبها، لذا من المهم الالتزام بتواريخ التحضير وعدم الاكتفاء بالشكل الخارجي.
تخزين الخضروات الرطبة دون تجفيف يؤدي إلى بيئة مثالية لنمو البكتيريا المسببة للروائح، وتزداد الرطوبة في أدراج الخضار فتنعكس على رائحة الثلاجة ككل.
خلط الأطعمة النيئة بالمطهوة يرفع الخطر الصحي ويطلق روائح نفاذة بسبب العصارات المتسربة التي تنتشر بسرعة داخل الثلاجة.
إهمال تنظيف العبوات قبل التخزين يجعل العبوات ذاتها مصدر روائح قديمة تختلط بالجديدة وتبقى لفترات طويلة.
تكديس الثلاجة فوق طاقتها يمنع دوران الهواء البارد بشكل صحيح، فيتراكم الروائح في مناطق محددة، كما يصعب ملاحظة فساد الطعام في الوقت المناسب.
تجاهل الأطعمة ذات الروائح القوية مثل الأسماك والثوم والبصل يجعل رائحتها تسيطر على الثلاجة، حتى لو كانت طازجة.
احرصي على تنظيم التخزين وإغلاق الأطعمة وتجنب وضعها مع بعضها وتفريغ الروائح القديمة لتبقى رائحة الثلاجة منعشة مع الحفاظ على جودة الطعام.
