5 أخطاء شائعة تفسد أوانى الطهى وطرق إصلاحها قبل رمضان

الطريقة المثالية لغسل الأواني

ابدأ بغسل الأواني يدويًا باستخدام ماء دافئ وصابون خفيف، مع نقع البقايا الصعبة لفترة قصيرة قبل الفرك، فهذه الخطوة تحافظ على مظهرها وتطيل عمرها.

استخدم صابونًا خفيفًا وإسفنجة غير كاشطة لتجنب خدش السطح. بعد الغسل، اترك الأواني لتجف في الهواء أو جففها بمنشفة نظيفة قبل التخزين. وللتخلص من البقع العنيدة، يمكن تطبيق مزيج من بيكربونات الصوديوم مع الخل أو عصير الليمون لإعادة إشراق المعدن.

تجنب استخدام غسالة الصحون

يضر استخدام غسالة الصحون بمعظم أنواع المقالي، فقد تتآكل خصائص السطح أو يتغير لونها. يوصى بغسلها يدويًا كما ورد أعلاه للحفاظ على جودتها.

خدش الأواني بالأدوات المعدنية

تجنب وضع الملاعق أو الشوك أو أي أدوات معدنية داخل المقالي لأنها قد تخدش السطح وتقلل من جودة الطهي. استخدم أدوات خشبية أو بلاستيكية أو سيليكون لحماية المقلاة.

شطف المقالي الساخنة مباشرة

تجنب وضع المقلاة الساخنة مباشرة تحت الماء. اتركها لتبرد تمامًا قبل الشطف، خاصة عند درجات الحرارة العالية، لتجنب تشوه المعدن.

كيفية تنظيف الأواني والخبز الآمن

الخبز مباشرة على سطح غير محمي قد يترك آثاراً يصعب تنظيفها لاحقًا. استخدم ورق الزبدة أو حصيرة سيليكون كطبقة واقية، فهذا يحمي السطح ويضمن طول عمر المقلاة وتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.