فوائد البرتقال الصحية
يسهم كوب البرتقال الطازج أو العصير الطبيعي في ترطيب الجسم من الداخل، فهو فاكهة غنية بالماء وتدعم الإحساس بالانتعاش خصوصًا عندما يقل الإحساس بالعطش. يساهم ذلك في تحسين وظائف الكلى وتنظيم حرارة الجسم وتسهيل حركة الأمعاء، كما يساعد على سد جزء من الاحتياج اليومي للسوائل دون الاعتماد الكامل على المشروبات الأخرى.
تتميّز البرتقال بوجود الألياف الغذائية التي تلعب دورًا مركزيًا في الهضم. تنظّم حركة الأمعاء وتقلل فرص الإمساك، كما تشعرك بالشبع لفترة طويلة، وهذا التأثير يمتد إلى ضبط الشهية عندما يُدمج مع نمط حياة نشط.
المناعة والحديد
يعرف البرتقال بأنه مصدر غني بفيتامين C، الذي يدعم المناعة ويساعد في تكوين الكولاجين لصحة الجلد والأوعية الدموية. كما يعزز فيتامين C امتصاص الحديد من المصادر النباتية، مما يهمّ الفئات المعرضة لنقص الحديد.
المركبات النباتية وصحة القلب
توجد مركبات نباتية في البرتقال تعرف بالفلافونويدات وتعمل كمضادات أكسدة، وتساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. كما تشير ملاحظات علمية إلى أن هذه المركبات قد تدعم صحة القلب عبر تحسين مرونة الأوعية الدموية وتوازن الدهون في الدم.
تناول البرتقال على معدة فارغة
يتساءل كثيرون عن تناول البرتقال على معدة فارغة. من الناحية الغذائية، يمكن للجسم امتصاص العناصر المفيدة حتى عند تناوله وحده، خاصة فيتامين C والمركبات المضادة للأكسدة. لكن قد يسبب الحموضة انزعاجًا لدى البعض، خاصة من يعانون من حساسية المعدة أو الارتجاع، كما أن العصير على معدة فارغة قد يرفع سكر الدم بشكل سريع لفترة وجيزة.
تأثير على الأسنان
تؤثر الحموضة الطبيعية لعصير البرتقال على مينا الأسنان، خاصة عند الشرب دون تناول طعام أو بتكرار الشرب. لذلك ينصح بمضمضة الماء بعد الشرب وتأجيل تنظيف الأسنان لبضع دقائق.
متى يكون الاختيار الأفضل؟
يُفضَّل تناول البرتقال كاملاً للحصول على الألياف، ويُفضَّل شرب العصير باعتدال كجزء من وجبة أو بعد شرب الماء، وبذلك تحصل على فوائده دون التعرض للآثار الجانبية.