اليوم العالمى للطعام الحار
يعشق كثيرون الطعام الحار كخيارهم الأول والأخير، سواء حضروا الوجبة في منزلهم أو دعوا إليها، وتعود عليهم فوائده كما يذكر تقرير بمناسبة اليوم العالمي للطعام الحار وفقاً لما ذكره موقع pinkvilla.
تخفيف الشعور بالتوتر
يخفف الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار من الشعور بالتوتر عبر تنشيط مستقبلات الألم في الجسم، وهذا بدوره يحفّز إفراز الإندورفين، وهو ما يسمّى هرمونات السعادة، مما يساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر.
تحسين الحالة المزاجية
يساهم تناول الطعام الحار في إفراز الإندورفين الناتج عن الكابسيسين، مما يحسّن المزاج ويخفف أعراض اكتئاب خفيفة.
الاستمتاع بالطعام
يتطلب تناول الطعام الحار تركيزاً، فحرارة الطعام تبطئ وتيرة الأكل وتُشجّع على الاستمتاع بكل لقمة، وهو شكل من أشكال اليقظة الذهنية التي قد تساهم في تحسين الصحة العقلية.
فوائد تناول الطعام الحار
تُضفي الأطعمة الحارة شعوراً بالراحة والدفء وتنعش الذاكرة المرتبطة بالتقاليد والمنازل، كما تساهم في تحسين الدورة الدموية وتُساعد في الحفاظ على حرارة الجسم، خصوصاً في المناطق الباردة.
الرضا والدفء
تشكّل الأطعمة الحارة مصدر راحة، إذ تثير الحنين إلى الماضي وتربط الناس بتجاربهم وتمنح دفئاً ورضاً في الأجواء الباردة وتُحسّن الدورة الدموية وتُسهم في الحفاظ على حرارة الجسم.
اختبار لشجاعتهم
يصعب تحمل الحرارة العالية بالنسبة للبعض، فحين يستطيعون تحملها يظهرون شجاعتهم أمام الآخرين.
