يتصدر تناول الطعام الصحي اتجاهات التغذية في السنوات الأخيرة، فهو يمثل وعياً وانضباطاً والتزاماً بالصحة، إلا أن ما بدأ خياراً إيجابياً قد يتحول في بعض الحالات إلى هاجس يسبب القلق والشعور بالذنب والعزلة بسبب تأثير وسائل التواصل الاجتماعي والسعي للكمال.
يُعرّف الخبراء الطعام الصحي بأنه نمط تفكير وممارسة يختار فيه الإنسان أطعمة تغذي الجسم وتقلل من الاعتماد على الأطعمة المصنعة، ويستند إلى التوازن وليس القيود القاسية.
مؤشرات على صحة طعامك
إذا وفّرت وجباتك كفاية من الكربوهيدرات والبروتين والدهون، يعمل الجسم بشكل أمثل وتظهر علامات إيجابية مثل بقاء مستويات الطاقة ثابتة، تعافٍ أسرع من الإجهاد، انسجام أنماط النوم مع الساعة البيولوجية، والاستيقاظ بنشاط وحيوية. وعندما تكون الطاقة والمدخول من الغذاء كافيين، يساعد ذلك الجسم على أداء الحياة اليومية دون إرهاق مزمن.
علامات على علاقة صحية مع الطعام
المؤشر الأساسي للعلاقة الصحية مع الغذاء هو المرونة؛ عندما يستطيع الشخص الاستمتاع بتناول أطعمة خارج روتينه دون الشعور بالذنب سواء في مناسبة اجتماعية أو وجبة خارج المنزل، فهذا يعكس علاقة صحية مع الطعام وتدعم الصحة البدنية والنفسية معاً.
متى يصبح الطعام الصحي غير صحي؟
عندما تتحول القاعدة الصحية إلى عادة قهرية وقواعد صارمة وغير قابلة للتفاوض، قد يقلُّ المدخول من الطاقة ويظهر التعب المستمر، وتتعرقل التعافي البدني واضطرابات النوم وتتحول الأمور الهرمونية، كما تترك آثار سلبية على الصحة النفسية والحياة الاجتماعية.
عواقب السلوك القهري تجاه الغذاء
قد يتوقف الأفراد عن الخروج وتنعزلهم في منازلهم، وغالباً ما يتجنبون تناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة مما يضر بالعلاقات الشخصية، وإذا لم تكن مرناً مع خيارات غذائية مختلفة فقد يحرمون الآخرين من الدعوة إلى التجمعات ويشعرون بالوحدة، كما أن كبت الرغبة في تذوق الطعام قد يسبب ضيقاً وإحباطاً وحرماناً.