تناول الوجبات الخفيفة في ذلك التوقيت من اليوم يرفع الكوليسترول.

تشير خبراء التغذية إلى أهمية تناول وجبات خفيفة كجزء من النظام الغذائي الصحي، خاصة لمن يتبعون أنظمة غذائية صحية لإنقاص الوزن، إلا أن دراسة حديثة تؤكد أن توقيت تناول هذه الوجبات قد يؤدي إلى نتيجة عكسية، وفقاً لصحيفة The Mirror.

تفاصيل الدراسة

قامت الدكتورة سارة بيري بدراسة الأنماط الغذائية لأكثر من ألف شخص، لفهم كيف يؤثر تناول الوجبات الخفيفة في صحة الإنسان، خاصة فيما يتعلق بتوقيت الطعام وما إذا كان له تأثير إيجابي أو سلبي.

أظهرت النتائج أن الذين يتناولون وجبات خفيفة بعد الساعة التاسعة مساءً غالباً ما يعانون من مشاكل صحية أسوأ، إذ ارتبط ذلك بارتفاع ضغط الدم وضعف حساسية الإنسولين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك بغض النظر عن جودة الوجبة الخفيفة.

علاوة على ذلك، كشف التحقيق عن فروقات طفيفة عند فحص أنواع الأطعمة التي اختارها المشاركون كوجبات خفيفة، ولفتت بيري إلى أن المشكلة ليست في تناول الوجبات الخفيفة بحد ذاتها، بل في اختيارها. وتقول بيري: إذا شعرت بالجوع بين الوجبات واخترت وجبات خفيفة صحية، فلن يكون لذلك تأثير سلبي على صحتك.

في الختام، توصلت نتائج الدراسة إلى أن اختيار وجبات خفيفة مغذية وتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بعد الساعة التاسعة مساءً قد يمنع تأثير الوجبات الخفيفة سلباً على الصحة، مما يتيح الاستمتاع ببعض المتعة دون الشعور بالذنب.

مخاطر ارتفاع الكوليستيرول

يُعد ارتفاع الكوليسترول من العواقب الخطيرة لتناول الوجبات الخفيفة، وغالباً ما يوصف بأنه القاتل الصامت؛ لا تظهر أعراضه مبكراً، ولكنه قد يكون السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يحدث ذلك عندما يكون هناك فائض من مادة الكوليسترول في مجرى الدم، وإذا استمر التراكم دون علاج قد يؤدي إلى انسداد في الأوعية الدموية.

قد ينتج ارتفاع الكوليسترول عن تناول الأطعمة الدهنية وقلة الحركة وزيادة الوزن أو التدخين، كما قد يكون وراثياً في بعض الحالات، ويمكن السيطرة عليه بالأدوية أو بتعديل نمط الحياة.