أطعمة ومشروبات تساعد في الوقاية من زيادة الوزن.. اعرفيها وحافظي على رشاقتك

أطعمة ومشروبات تساعد على منع زيادة الوزن

تشير إحدى الدراسات إلى أن الفاصوليا والعدس وعصير البرقوق قد تساعد في منع زيادة الوزن حتى مع اتباع نظام غني بالدهون، وفق متابعة فئران في جامعة يوتا.

أجرت التجربة فئران على نظام عالي الدهون لمدة ثمانية أسابيع، وتلقت بعضها مكملات بكتيريا Turicibacter بينما لم تتلقها فئران أخرى، فتكسبت الأخيرة نحو ربع وزنها بينما اكتسبت الفئران المعززة بنمو Turicibacter نحو نحو 10% من وزنها.

قال الباحثون إن النتائج تفتح الباب أمام إمكان استخدام Turicibacter لمنع زيادة الوزن لدى البشر، ورغم أن المكملات التي تحتوي على هذه البكتيريا ليست متاحة على نطاق واسع حالياً، أشارت أبحاث سابقة إلى أن زيادة أعداد هذه البكتيريا يمكن أن تتم عبر اتباع نظام غذائي غني بالألياف والفواكه والخضروات التي توفر غذاءً للكائنات الدقيقة في الأمعاء.

وحذر الخبراء من أن البكتيريا لا تنمو لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً عالي الدهون، كما أن طريقة قيام Turicibacter بتبطئة زيادة الوزن ليست واضحة حتى الآن، ولكن قد يعود ذلك إلى قدرتها على تكسير الجزيئات الدهنية في الأمعاء.

وأوضح الخبراء أن الأطعمة التي تعزز نمو Turicibacter يجب أن تكون جزءاً من نظام غذائي متوازن، وتشمل البصل والثوم والخرشوف والككاو، إضافة إلى أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا-9 الدهنية مثل زيت الزيتون والأفوكادو واللوز والكاجو. كما ينبغي تجنب الدهون المشبعة لأنها ثبت أنها تقلل من وجود هذه البكتيريا في الأمعاء.