
الكربوهيدرات بعد التمرين: خبير تغذية يوضح فوائدها.
ابدأ بتوفير الطاقة اللازمة للعضلات بعد التمرين بتناول الكربوهيدرات لأنها تعيد مخزون الجليكوجين وتدعم التعافي.
لماذا الكربوهيدرات مهمة بعد التمرين
الجليكوجين المخزن في العضلات والكبد هو المصدر الأساسي للطاقة أثناء التمرين، خاصة في تمارين القوة والتدريبات عالية الكثافة. عندما تنفد هذه المخازن، تحتاج العضلات إلى الترميم والنمو، والكربوهيدرات تسرع هذه العملية عن طريق استعادة الجليكوجين وتخفيف تفكك البروتين في العضلات.
كيف تساهم الكربوهيدرات في النمو والتعافي
إلى جانب البروتين، تلعب الكربوهيدرات دوراً داعماً من خلال تحفيز إفراز الأنسولين، وهو هرمون يساعد في نقل الجلوكوز والأحماض الأمينية إلى خلايا العضلات، مما يسرع إصلاح الألياف ويعزز النمو عندما تتناول بروتيناً مع الكربوهيدرات بعد التمرين.
تأثير الكربوهيدرات على سرعة التعافي وتقليل التعب
تجديد مخزون الجليكوجين يقلل التعب ويجهز جسمك للتدريب التالي، ونقص الكربوهيدرات يجعل الأداء أسوأ في التمارين المقبلة ويطول فترة التعافي.
هل الكربوهيدرات تسبب زيادة الوزن فعلاً؟
لا تؤدي الكربوهيدرات بعد التمرين بالضرورة إلى زيادة الوزن. بعد التمرين تكون الخلايا أكثر حساسية للإنسولين، لذا يستخدم جسمك الكربوهيدرات بشكل أكثر كفاءة لإعادة ملء الجليكوجين بدل تخزينها كدهون. اختَر الحصص المناسبة وركز على مصادر جيدة مثل الأرز البني، البطاطا الحلوة، الشوفان، والفواكه كالموز والتوت، وخبز الحبوب الكاملة.
كم تحتاج من الكربوهيدرات بعد التمرين؟
تعتمد الكمية على وزن جسمك وشدة التمرين وأهدافك، لكن القاعدة العامة هي تناول 20 إلى 30 جراماً من البروتين مع حصة معتدلة من الكربوهيدرات خلال 30 إلى 60 دقيقة بعد التمرين.