منيو فطور 22 رمضان.. طريقة تحضير سمك الفرن مع السلطة الخضراء

ابدأ بتحضير طبق السمك المشوي مع السلطة الخضراء كوجبة سريعة مناسبة لعشاق السمك والخضار، وتجمع بين البروتين الحيواني والألياف لتكون خفيفة وهضمها سهل بعد الإفطار، على طريقة الشيف مي صيام.

مكونات السمك

2 فيليه سمك حسب الرغبة، 1 ملعقة زيت زيتون، عصير نصف ليمونة، ملح وفلفل أسود، رشة بابريكا.

مكونات السلطة

خس، خيار، طماطم، بقدونس، عصير نصف ليمونة، ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير

تبّل السمك بزيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل والبابريكا، ثم اشويه في الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

اخلط مكونات السلطة الطازجة وقدّمها طازجة مع السمك.

يمكن تقديم السمك مع الأرز الأبيض أو مع السلطة والليمون حسب الرغبة، بالإضافة إلى إضافة عصير الليمون والنعناع الطازج لمسة منعشة عند التقديم.