سحور 18 رمضان.. كيفية تحضير بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر

ابدأ بتحضير وجبة سحور متوازنة تعتمد البطاطس كركيزة أساسية تمد الجسم بالطاقة وتقلل الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام، مع لمسة من الزعتر لمذاق مميز وفوائد صحية.

بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر خيار صحي للسحور

تعتبر البطاطس المشوية من الأطعمة المناسبة للسحور لأنها تزود الجسم بالكربوهيدرات المعقدة وتمنح الإحساس بالشبع لفترة طويلة، كما أن الزعتر يضيف نكهة عطرية ومقوٍ للمناعة، وتُقدم البطاطس المشوية بالجبنة والزعتر كوجبة شهية وخفيفة على المعدة.

المكونات: ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير: تُغسل البطاطس جيداً وتُقطع إلى شرائح أو مكعبات متوسطة، ثم تُخلط في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا وتُقلب حتى تتغلف بالتتبيلة. تُرص البطاطس في صينية فرن وتُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة 200 مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. بعد النضج، يُرش الزعتر وتُرش الجبنة المبشورة فوقها وتُعيد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتظهر القشرة اللذيذة.

بطاطس بالزعتر

تُعد بطاطس بالزعتر خياراً بسيطاً وخفيفاً يمكن إضافته إلى مائدة السحور ما يجعلها مناسبة إلى جانب أطباق أخرى.