قائمة فطور 15 رمضان: طريقة تحضير شاورما دجاج بالخبز العربي

مكونات الشاورما

ابدأ بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل وببهارات الشاورما والثوم مع زيت الزيتون، واتركها تمتص النكهات لمدة 10 دقائق. تتضمن المكونات 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة، 2 ملاعق زيت زيتون، 1 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما، ملح وفلفل أسود، وخبز عربي.

مكونات سلطة الطحينة

اخلط ثلاث ملاعق طحينة مع عصير نصف ليمونة، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملاعق ماء وملح حسب الرغبة حتى تصبح صلصة متجانسة.

طريقة التحضير

ابدأ بتسخين مقلاة، ثم اقلي الدجاج المتبل في مقلاة ساخنة على نار متوسطة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً. حضر صلصة الطحينة بخلط المكونات حتى تتجانس. ضع الدجاج داخل الخبز العربي وقدّم مع صلصة الطحينة جانبًا. يمكن تقديمها مع شوربة مغذية لتعويض السوائل وتعزيز النشاط بعد ساعات الصيام.