ابدأ بتتبيل السمك بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة وزيت زيتون، ثم ضع القطع في صينية مدهونة واشوِها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
مكونات السمك
سمكتان فيليه، عصير نصف ليمونة، ملح وفلفل، 1 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير
تبّل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والزيت، ثم اشويه في الفرن حتى يتحمر ويصل إلى النضج المطلوب.
مكونات الأرز بالخلطة
1 كوب أرز، 1 جزرة، فلفل رومي، بصل، 1 ملعقة زيت، ملح.
طريقة التحضير للأرز
اسلقي الأرز مع الخضار والزيت والملح حتى ينضج، ثم قدّم السمك فوق الأرز مع صوص الليمون والزيت.