ابدأ وجبتك بعد الصيام بوجبة إفطار مغذية تساند الجسم في التعافي واستعادة الطاقة بعد ساعات بدون طعام أو ماء.
لا تهدف وجبة الإفطار إلى إشباع الجوع فحسب، بل لتجديد الطاقة والمحافظة على ترطيب الجسم والصحة العامة، فاختيار وجبة متوازنة ومغذية يساعد الجسم على التعافي تدريجيًا مع الحفاظ على مستوى طاقة ثابت طوال اليوم.
وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية أو السكريات العالية في وجبة الإفطار، لأنها قد تسبب الخمول وعدم الراحة بعد العودة للطعام.
7 أطعمة مغذية لتناولها على الإفطار
التمر من الخيارات التقليدية المناسبة لفتح الصيام، فهو غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، إلى جانب الألياف والبوتاسيوم والحديد، وهذا المزيج يمنحك طاقة سريعة ومستقرة ويردّ الحيوية للجهاز الهضمي بسهولة، ويمكنك تناوله مع الماء أو ماء الليمون للمساعدة في إعادة ترطيب الجسم بسرعة.
الفواكه الطازجة مع الزبادي خيار ممتاز للإفطار، فالفواكه مثل التفاح والموز والبابايا تزود الجسم بالفيتامينات والترطيب، بينما يضيف الزبادي البروبيوتيك الذي يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء والهضم، وهو مزيج لطيف على المعدة ويقلل فرص الحموضة أو غيرها من الانزعاجات الهضمية.
الأطعمة الغنية بالبروتين ضرورية للحفاظ على الطاقة وتعزيز شفاء العضلات، وبدلاً من الوجبات الخفيفة الدهنية، اختر مصادر بروتين نباتية تشعرك بالشبع لفترة أطول وتوفر قيمة غذائية أفضل.
الشوربات مفيدة عند بدء الإفطار، اختر شوربة الخضار لأنها تساعد في إعادة ترطيب الجسم وتوفير الإلكتروليتات اللازمة، كما أن طبيعتها الخفيفة تسمح للجهاز الهضمي بالتكيف بسهولة وتجهز المعدة للطبق الرئيسي.
الحبوب الكاملة مثل الشوفان وخبز الحبوب الكاملة تبعث طاقة تدريجيًا وتساعد على استقرار سكر الدم وتمنع الجوع المفاجئ لاحقًا، وهي غنية بالألياف وتدعم الهضم وتمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول.
المكسرات والفواكه المجففة خيار ممتاز مع الطعام الرئيسي لأنها تحتوي على دهون صحية وبروتين وعناصر غذائية دقيقة تعزز التعافي، لكن يجب التحكم في حجم الحصة لأن هذه الأطعمة عالية السعرات.
المشروبات المرطبة من الأفضل أن تكون ماءًا، لكن يمكن تعزيز الترطيب بماء جوز الهند أو عصير الليمون المنزلي، فهذه الخيارات تدعم الترطيب وتزوّد الجسم بمكونات مهمة، مع تجنب المشروبات عالية الكافيين أو الغازية لأنها قد تزيد الجفاف.
احرص على تناول وجبة إفطار متوازنة تجمع بين الترطيب والبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، حيث سيساعد ذلك في الحفاظ على طاقتك وصحتك طوال الشهر الفضيل.