فوائد التمر على مائدة الإفطار في رمضان
دعم صحة الجهاز الهضمي
يدعم التمر صحة الجهاز الهضمي عبر وجود ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان، ما يحسن حركة الأمعاء ويقلل الإمساك، كما يساعد على توازن البكتيريا داخل الأمعاء.
تنظيم مستوى السكر في الدم
ينظّم مستوى السكر في الدم بفضل الألياف التي تبطئ امتصاص السكر من الأمعاء، ما يحد من الارتفاعات بعد الإفطار، مع أهمية الاعتدال خاصة لدى المصابين باضطرابات في استجابة الإنسولين.
حماية القلب والأوعية الدموية
يحمي القلب عبر محتواه من البوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم وتوازن الصوديوم، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقلل أكسدة الدهون في الدم وتدعم صحة الشرايين.
خفض الكوليسترول الضار
تقلل الألياف والمركبات الفينولية من امتصاص الدهون من الطعام، ما يؤدي إلى انخفاض الكوليسترول منخفض الكثافة والدهون الثلاثية.
تعزيز المناعة
تعزز فيتامين أ والمركبات النباتية النشطة كفاءة الجهاز المناعي، وتساهم في تقوية الاستجابة الدفاعية ضد العدوى الموسمية.
تقليل مظاهر الشيخوخة المبكرة
يزيد ارتفاع مضادات الأكسدة من قدرة الجسم على مواجهة الجذور الحرة التي تضر بالخلايا، كما أن ضبط السكر يقلل تكون مركبات ضارة تؤثر في صحة الجلد.
دعم الوظائف الدماغية
تشير بعض الأبحاث إلى أن مركبات التمر المضادة للالتهاب قد تساهم في حماية الخلايا العصبية وتدعم الذاكرة والقدرة الإدراكية على المدى الطويل.
طاقة للعضلات
يوفر التمر طاقة سريعة بفضل الكربوهيدرات الطبيعية، كما يعزز المغنيسيوم والبوتاسيوم قدرة العضلات على الانقباض بكفاءة؛ لذا فهو خيار مناسب قبل أو بعد النشاط البدني.
المساهمة في تسهيل الولادة
ربطت بعض الدراسات بين تناول التمر في الأسابيع الأخيرة من الحمل وتحسن انقباضات الرحم أثناء الولادة الطبيعية، مع دعم مخزون الطاقة لدى الأم.
قيمة غذائية مركزة
يمتاز التمر المجفف بارتفاع السعرات والسكريات والكربوهيدرات والألياف والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. أمّا التمر الطازج فيقدم سعرات أقل مع احتفاظه بنسب من فيتامين ج.
طرق صحية لتناول التمر في رمضان
اتبع ثلاث حبات عند الإفطار كدفعة طاقة متوازنة، أو استخدم التمر كمحَلٍ طبيعي في تحضير معجون يضاف إلى الخبز الكامل أو الشوفان. احرص على خلطه مع مكسرات غير مملحة وقليل من الكاكاو الخام لصنع كرات طاقة منزلية دون سكر مكرر.