ابدئي بتجهيز وجبة خفيفة سهلة تجمع بين المكرونة بصوص البشاميل مع سلطة منعشة لتعزيز النشاط بعد الإفطار في اليوم الرابع من رمضان.
طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل
مكونات المكرونة بالبشاميل: 2 كوب مكرونة مسلوقة، 2 ملعقة زبدة، 2 ملعقة دقيق، 2 كوب حليب، 100 جرام جبنة مبشورة، ملح وفلفل.
طريقة التحضير: ذوبي الزبدة في قدر مناسب، أضيفي الدقيق وقلبيهما جيدًا في اتجاه واحد، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصبح الخليط كثيفًا، ثم أضيفي الملح والفلفل والمكرونة وقلبي جيدًا. ويمكن تنفيذها على طريقة الشيف مي صيام.
صبّي المزيج في صينية، ورشي الجبنة المبشورة، وضعيها في الفرن 15 دقيقة حتى تتحمر الوجهة.
سلطة الجرجير
مكونات سلطة الجرجير: جرجير، طماطم، شرائح خيار، عصير نصف ليمونة، 1 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير: اخلطي جميع المكونات وقدميها بجانب المكرونة مباشرة.