ابدأ بتجهيز وجبة خفيفة مميزة لليوم الرابع من رمضان تجمع بين مكرونة بالبشاميل وصوص غني مع سلطة منعشة لتعزيز النشاط بعد الإفطار وتمنحك الطاقة وتخفف عنك الجوع.
مكرونة بصوص البشاميل
مكونات المكرونة بالبشاميل: 2 كوب مكرونة مسلوقة، 2 ملعقة زبدة، 2 ملعقة دقيق، 2 كوب حليب، 100 جرام جبنة مبشورة، ملح وفلفل.
طريقة التحضير: اذيبي الزبدة في قدر مناسب، أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يتجانس، أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا، أضيفي الملح والفلفل والمكرونة وقلبي جيدًا، صبي المزيج في صينية ورشي الجبنة المبشورة، ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
سلطة الجرجير
مكونات سلطة الجرجير: جرجير، طماطم، شرائح خيار، عصير نصف ليمونة، 1 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير: اخلطي جميع المكونات وقدميها بجانب المكرونة مباشرة.