تعزز الطماطم صحتك بشكل متنوع بفضل مركباتها الغنية بالليكوبين ومضادات الأكسدة وفيتامينات ومعادن تدعم الوظائف الحيوية للجسم.
دعم صحة القلب
تحتوي الطماطم على الليكوبين الذي يساعد في خفض الكوليسترول الضار LDL وتحسين الكوليسترول الجيد HDL. وتؤكد الدراسات أن إدراجها في نمط حياة نشط ونظام غذائي صحي يساهم في تعزيز صحة القلب، مع الإشارة إلى أن النتائج تتطلب ممارسة نشاط بدني وتغذية متوازنة باستمرار إلى جانب استهلاك الطماطم بانتظام.
الوقاية من السرطان
يقلل مركب الليكوبين الموجود في الطماطم من الإجهاد التأكسدي المرتبط ببعض أنواع السرطان، كما تشير الدراسات إلى تقليل مخاطر سرطان البروستاتا والرئة وأنواع أخرى مرتبطة بالإجهاد التأكسدي عند الانتظام في استهلاكها كجزء من حمية صحية.
دعم صحة الكبد
تُظهر الأبحاث أن الطماطم تساهم في الوقاية من مشكلات الكبد وتدعم عمليتي إزالة السموم، مع تداخلات إيجابية للليكوبين والكاروتينات في تنشيط مسارات إشارات مثل Nrf2 وNF-κB لتقليل الالتهاب وتحسين وظائف الكبد.
دعم صحة العظام
تساعد مضادات الأكسدة والليكوبين في الطماطم على تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بفقدان كثافة العظام، مما يساهم في تقليل مخاطر هشاشة العظام.
تعزز صحة البشرة والشعر
توفر الطماطم حماية من أضرار أشعة الشمس بفضل مضادات الأكسدة، وتزداد شعبية أقنعة الطماطم في التجميل، مع الإشارة إلى أن صحة البشرة تعتمد إلى جانب العناية الموضعية على التغذية المتوازنة والالتزام بنظام غذائي صحي.
مشروب معزز للطاقة
يُظهر شرب عصير الطماطم فائدة للمرضى الذين يخضعون لغسل الكلى كونه مصدراً للمضادات الأكسدة والليكوبين والفلافونويدات التي تدعم استقلاب الطاقة وتقلل الإجهاد التأكسدي، كما يعزز من النشاط والطاقة ويعزز صحة القلب.