سحور اليوم الثاني من رمضان.. طريقة تحضير الفول بالخلطة

طريقة عمل فول بالخلطة

المكونات

ابدأ بتحضير المكونات التالية: 2 كوب فول مدمس، 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعمة، 1 ملعقة كبيرة طحينة، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، توابل وبهارات: كمون، فلفل أسود، بابريكا، ملح حسب الرغبة، 1 ملعقة صغيرة شطة أو فلفل حار اختياري.

طريقة التحضير

ابدأ بوضع الفول المدمس في قدر على نار هادئة وهرسه جزئيًا حسب الرغبة.

أضف الثوم المفروم والطماطم المفرومة إلى الفول وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

أضف الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون، ثم اخلط المكونات حتى تتجانس.

أضف الكمون والفلفل الأسود والملح، وقلّب المكونات مرة أخرى حتى تتداخل النكهات.

اترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تتداخل النكهات، ثم ارفع من النار.

أضف البقدونس والشطة حسب الرغبة.

قدّم الفول ساخنًا مع الخبز البلدي وشرائح الخيار والطماطم وكوب من الحليب.