يؤكد خبراء التغذية أن الصيام تجربة صحية وآمنة إذا خطط لها بشكل صحيح، فإلى جانب البعد الروحي يمثل الشهر فرصة لإعادة ضبط العادات الغذائية وتحسين نمط الحياة.
استشارة الطبيب للحالات المرضية واجبة، فيجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مع مثل السكر، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل الصيام، خاصة إذا كانوا يتناولون أدوية بانتظام. كما تشير توصيات هيئة الصحة البريطانية NHS إلى أن بعض الفئات معفاة من الصيام حفاظاً على صحتها، مثل الأطفال الصغار، وكبار السن، والحوامل، والمرضعات، والمرضى الذين قد يتضررون من الامتناع الطويل عن الطعام والشراب.
السحور أساس الطاقة طوال اليوم
يشدد خبراء التغذية على أهمية عدم إهمال وجبة السحور لأنها تمثل الوقود الأساسي للجسم خلال ساعات الصيام الطويلة.
ماذا يجب أن تحتوي وجبة السحور؟
الألياف مثل الشوفان والحبوب الكاملة والخضروات والفواكه تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، البروتين مثل البيض والزبادي والحليب والبقوليات يدعم استقرار مستويات الطاقة، والدهون الصحية مثل المكسرات والأفوكادو تعزز الإحساس بالشبع والامتلاء.
ما الذي يجب تجنبه في وجبة السحور؟
الأطعمة السكرية والحلويات ترفع مستوى السكر سريعاً ثم قد تسبب هبوطاً، الإكثار من القهوة والشاي قد يزيد من فقدان السوائل، كما يُنصح بشرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتعويض السوائل المفقودة.
تحسين الطاقة خلال النهار
خلال ساعات الصيام يفضل تقليل الأنشطة المجهدة وأخذ فترات راحة قصيرة عند الشعور بالتعب، ويمكن ممارسة تمارين خفيفة مثل المشي أو تمارين التمدد للحفاظ على النشاط الذهني مع تأجيل التمارين الشاقة إلى ما قبل الإفطار مباشرة أو بعده بساعات لتجنب الجفاف.
نصائح في وجبة الإفطار: التدرج والاعتدال
بعد ساعات طويلة من الصيام يحتاج الجسم إلى تعويض تدريجي للطاقة والسوائل.
الطريقة الصحية لكسر الصيام
ابدأ بكوب ماء، وتناول تمر أو فاكهة، ثم شوربة خفيفة أو سلطة، ثم وجبة رئيسية متوازنة تحتوي على بروتين وخضروات ونشويات بكميات معتدلة.
الإفراط في تناول الطعام
دفعة واحدة قد يسبب الخمول واضطرابات الهضم، لذلك ينصح الخبراء بتقسيم الوجبات بين الإفطار ووجبة خفيفة لاحقًا.
تناول الطعام بوعي
الصيام الصحي لا يعتمد فقط على نوعية الطعام، بل أيضاً على طريقة تناوله.
نصائح عامة لصيام صحي في رمضان
تناول الطعام ببطء، الاستماع لإشارات الجوع والشبع، تجنب الأكل بدافع العادة أو التعويض، لا تتجاهل السحور، احرص على التوازن بين الألياف والبروتين، اشرب الماء بكميات كافية، تجنب السكريات الزائدة، مارس نشاطاً بدنياً خفيفاً، واستشر طبيبك إذا كنت تعاني من مرض مزمن.