تعزز صحة الأطفال ومناعة الجسم عبر تبني نمط حياة صحي يبدأ من المطبخ، فالتغذية السليمة لا تمنع الأمراض بشكل مطلق لكنها تقلل مخاطرها وتدعم النمو الطبيعي.
احرص على أن تكون الأسرة واعية بالمخاطر الغذائية الشائعة كخطوة أساسية لحماية الأطفال من العدوى والاختناق واضطرابات التمثيل الغذائي والمضاعفات الطويلة الأمد.
احرص على طهي البيض جيدًا حتى يتماسك الصفار والبياض، وتجنب تناوله نيئًا أو نصف مطبوخ، واحفظ البيض مبردًا وتجنب البيض المتشقق.
امتنع عن إعطاء العسل للرضع قبل إتمام عامهم الأول، فهذه الجراثيم قد تسبب سمومًا تؤدي إلى ضعف العضلات وصعوبات في الرضاعة وإمساكًا.
اقطع العنب الكامل والمكسرات والفشار وقطع الجزر الكبيرة إلى أجزاء صغيرة واطه الخضراوات القاسية حتى تصبح لينة، فذلك يقلل احتمالات الاختناق خاصة للأطفال دون الخامسة.
قلل من استهلاك المشروبات المحلاة لأنها ترفع السعرات دون قيمة غذائية وتؤدي إلى زيادة الوزن واضطراب سكر الدم وتراكم الدهون في الكبد كما ترتبط بتسوس الأسنان وارتفاع ضغط الدم لاحقًا، واستبدلها بالماء والحليب كخيارين أساسيين مع تقليل العصائر حتى الطبيعية منها.
قلل الاعتماد على المحليات الصناعية والمشروبات المنبهة، فالإفراط في حلاوة النكهات قد يعزز تفضيل السكر لدى الطفل، كما أن بعض المشروبات قد تحتوي على كافيين يؤثر في النوم ويرفع معدل ضربات القلب، ولا توجد جرعة آمنة مثبتة للأطفال في هذه الفئة العمرية.
اختر أنواع الأسماك الأقل احتواءً على الزئبق وحدد حصصًا مناسبة لعمر ووزن الطفل، فالأسماك مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميغا 3 لكنها تتفاوت في محتوى الزئبق.
قلل من تناول اللحوم المصنعة لأنها قد تحتوي على مكونات مضافة وتزيد مخاطر اضطرابات الجهاز الهضمي على المدى الطويل، واعتمد على اللحوم الطازجة المطهوة في المنزل مع الإكثار من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة التي تدعم المناعة.
ضع بيئة غذائية آمنة عبر قراءة الملصقات بعناية وتقديم الطعام بقوام مناسب لعمر الطفل، وقلل السكريات المضافة، وشجّع على شرب الماء بانتظام، ونوّع مصادر البروتين بين نباتي وحيواني آمن، وراقب أي أعراض غير طبيعية عند تجربة أطعمة جديدة.
يعزز الاهتمام المبكر بالتغذية صحة الأطفال على المدى الطويل، فتقل العوامل المرتبطة بالخطر وتتيح للجسم العمل بكفاءة أكبر مع نموهم المستمر.