شهدت المدن الأسترالية الكبرى ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار القهوة، ما أثار جدلاً بين المستهلكين وخبراء الاقتصاد. في ميلبورن تصدّرت المقاهى واجهة الأحداث بعد تداول قائمة أسعار قالت بأن سعر القهوة المثلجة وصل إلى 10.80 دولاراً. وفرضت المقاهى رسوماً إضافية قدرها دولاران لمن يرغب بالحليب النباتي، ما يجعل التكلفة الإجمالية للكوب الواحد تتجاوز 13 دولاراً.
أسباب وتوقعات الخبراء
أوضح الخبراء أن وراء هذا السعر ارتفاع تكاليف التشغيل عالمياً نتيجة أزمة المناخ والكوارث الطبيعية التي أضرت بمزارع البن في البرازيل وفيتنام. وتزداد تكلفة تشغيل المقهى في قلب المدينة مع ارتفاع أجور العمال إلى نحو 120 دولاراً في الساعة، إضافة إلى تكلفة ماكينات القهوة الحديثة التي تعادل ثمن سيارة. وتؤدي هذه العوامل إلى صعوبات في الحفاظ على هامش ربح مقبول للمقاهى. وتشير التوقعات إلى أن كوب لاتيه عادي قد يصل سعره إلى 12 دولاراً خلال عامين، مما يعزز اتجاه المستهلكين نحو اقتناء القهوة منزلياً.