العصائر الرمضانية التقليدية
يُحضَّر عصير التمر الطبيعي من تمر مطحون يُذاب في لتر ماء ويُترك لعدة ساعات حتى يذوب تماماً، ثم يُصفّى ويُحلّى حسب الرغبة، ويتمتع بقيمته الغذائية العالية وقدرته على تعويض الطاقة بسرعة.
يُحضَّر شراب الكركديه كعصير طبيعي مفيد ومصدر غني بمضادات الأكسدة، ويُقدم بارداً بعد نقعه في الماء ثم تحليته ويراع حفظه في الثلاجة ليقدم بارداً، أو يغلى ويُشرب دافئاً حسب تفضيل الأسرة.
يُجهَّز الخشاف بنقع البلح الجاف مع فواكه مجففة مثل المشمش والقرّاصي والزبيب في الماء أو اللبن صباحاً حتى يطرى، ثم يُقدَّم عند الإفطار كمشروب مغذٍ يمنح الجسم طاقة طبيعية.
يُحضَّر الدوم بنقع الحبوب لمدة لا تقل عن ست ساعات، ثم يُرفع على نار هادئة حتى يقترب من الغليان دون أن يغلي تماماً، ثم يُبرد ويُحلّى حسب الرغبة ويُقدَّم بارداً، ويتمتع بمذاقه المختلف وفوائده الصحية.
عصائر من الفواكه والخضراوات الموسمية
يُخلَط عصير البرتقال مع الجزر ليكون مزيجاً غنياً بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، يساعد على تقوية المناعة وترطيب الجسم، ويمكن تناول البرتقال والجزر معاً في مشروب واحد أو كل منهما على حدة للحصول على فائدة صحية منعشة.
تُعد الفراولة من العصائر المحببة للكبار والصغار، وتتميّز بطعمها الحلو والمنعش، ويمكن خفقها مع القليل من العسل أو اللبن لإضفاء قيمة غذائية أعلى.
تُعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالفيتامينات والألياف، ويفضل تصفيتها جيداً للحصول على عصير ناعم القوام، ويمكن إضافة اللبن لإضفاء مذاق مميز ومغذٍ أكثر.
يُعد الليمون من العصائر الغنية بالفيتامينات وسهل التحضير، ويمكن إضافة النعناع وتحليته بالعسل أو تحضيره مع اللبن لرفع القيمة الغذائية.
عصير البرتقال بالجزر يجمع بين فوائدهما في مشروب واحد يمنحك نكهة منعشة وفوائد صحية متوازنة.