طريقة تحضير صينية الكوسة بالسجق لذيذة ومغذية

ابدأي بتحضير صينية كوسة بالسجق على طريقة الشيف الشربينى لتكون وجبة صحية ولذيذة تهم الأمهات وتُقدم للأطفال بمذاق شهى.

المقادير

المقادير: كوسة، بصل، ثوم، كرات، كرفس، زعتر، نعناع، سجق، فلفل ألوان، فلفل حار، زيت زيتون، مكعب مرق، ملح وفلفل، بهارات، طماطم مفرومة، جوزة الطيب، كمون وأرز للتقديم.

طريقة التحضير

ابدئي بتشويح البصل مع الثوم ثم أضيفي مكعب المرق، ثم تضاف كل البهارات والزعتر، ثم يضاف السجق ويشوح جيداً مع المكونات، ثم يضاف الفلفل الحار والطماطم والكوسة المقلية، وتترك حتى تمتزج المكونات، ثم ننقل الخليط إلى بيركس ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.