تواجه قلوبنا تحدًا في الشتاء نتيجة انخفاض الحركة ورغبتنا في الأطعمة الدسمة، لذا نحتاج إلى نهج غذائي يحافظ على صحة القلب خلال الفترة الباردة.
لا يضر الطقس البارد القلب بذاته، لكن العادات الغذائية ونمط الحياة في الشتاء قد يضرّان به إذا استمررنا في تناول خيارات غير صحية.
كيف تؤثر عادات الأكل الشتوية على صحة القلب؟
للحفاظ على صحة القلب طوال الشتاء، يركز النظام الغذائي على أطعمة مفيدة مثل الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميجا 3 التي تقلل الالتهابات وتُحسّن وظيفة القلب.
أضف الدهون الصحية والألياف عبر المكسرات مثل اللوز والجوز، واختر الحبوب الكاملة مثل الشوفان للحفاظ على مستويات الكوليسترول في المعدل الطبيعي.
املأ طبقك بخضراوات غنية بمضادات الأكسدة مثل الخضراوات الورقية والجزر والبنجر لأنها تدعم صحة القلب وتقلل الإجهاد التأكسدي.
اعتمد على تعزيز تدفق الدم من خلال إضافة الثوم والزنجبيل إلى وجباتك اليومية.
تعزز الفواكه الحمضية قوة الأوعية الدموية وتساعد على الحفاظ على مرونة الشرايين.
استخدم زيت الزيتون عوضًا عن الزبدة، ليكون المصدر الرئيسي للدهون الصحية.
ما يجب تجنبه للحفاظ على استقرار ضغط الدم وصحة قلبك
غالبًا ما تدفع الرغبة في الشتاء إلى الأطعمة المالحة والحلويات والسكريات، لكن الأطباء يحذرون من أن هذه الخيارات قد ترفع ضغط الدم وتضر بالقلب.
تجنب الوجبات الخفيفة المالحة لأنها تزيد الضغط وتؤثر سلبًا على صحة القلب، كما يجب تقليل تناول الحلويات والأطعمة المصنعة الغنية بالصوديوم والدهون غير الصحية.
أطعمة ومشروبات شتوية دافئة ومغذية
لا يعني التدفئة بالشتاء اعتماد أطعمة ثقيلة فحسب، بل يمكن اختيار مشروبات الأعشاب الدافئة التي توفر مضادات الأكسدة دون آثار جانبية والكافيين أو السكريات المضافة.
حساء الخضار الساخن طريقة رائعة لتضمين كميات كبيرة من الخضار المفيدة للقلب في وجبة واحدة.
تشير الدراسات إلى أن التغيرات الموسمية في الدهون تؤثر في صحة القلب، وتزداد مستويات الكوليسترول غالبًا خلال الشتاء بسبب تغير النظام الغذائي والنشاط البدني.