4 إشارات خطيرة بعد ذبح الأضاحي.. “الصحة” تنبّه وتحذّر

في ظل اقتراب عيد الأضحى، أطلقت وزارة الصحة ووقاية المجتمع تحذيراً مهماً يخص السلامة الصحية بعد ذبح الأضاحي، مشيرة إلى ضرورة توخي الحذر من أربعة أعراض صحية قد تظهر في غضون أسبوعين من التعامل مع الأضاحي أو لحومها، إذ قد تكون مؤشراً على الإصابة بعدوى خطيرة تستدعي مراجعة طبية فورية.

وجاء هذا التحذير ضمن دليل “الإرشادات الصحية حول استهلاك الأضاحي”، الذي أعدّته الوزارة بهدف التوعية، حيث أوضحت أن العلامات التي تستدعي الانتباه تشمل:

ارتفاع شديد في درجة الحرارة “الحمى”.

نزيف غير طبيعي سواء تحت الجلد أو من الفم أو الأنف.

إرهاق ملحوظ وألم في العضلات.

اضطرابات هضمية مثل الغثيان، التقيؤ أو الإسهال.

وتحث الوزارة الأفراد الذين تظهر عليهم هذه الأعراض بعد الذبح أو التعامل مع لحوم الأضاحي، على مراجعة المركز الصحي الأقرب فوراً، مع إبلاغ الطبيب بتاريخ ووقت التعرض للحيوان أو لحومه.

وفي خطوات استباقية، كانت الوزارة قد شددت قبيل حلول العيد على أهمية شراء الأضاحي من أماكن مرخصة ومعتمدة لضمان خلوها من الأمراض، مع ضرورة اختيار المسالخ النظامية التي تلتزم بإجراءات السلامة، والابتعاد التام عن الذبح المنزلي أو في أماكن غير مهيأة، لما يشكّله ذلك من خطر على الصحة العامة نتيجة احتمالية تلوث اللحوم وانتقال الجراثيم.

وفي أثناء العيد، شدّدت التعليمات على ضرورة ارتداء معدات الوقاية الشخصية عند التواجد في أسواق المواشي أو خلال عملية الذبح، مثل القفازات والكمامات ونظارات الحماية، مع تجنب ملامسة الحيوانات بشكل مباشر، والتأكد من عدم وجود أي جروح مفتوحة على اليدين أو الجلد.

أما بعد الانتهاء من الذبح، فدعت الوزارة إلى الالتزام بإجراءات النظافة الصارمة، مثل استخدام ألواح تقطيع مخصصة للحوم النيئة، وارتداء القفازات أثناء التقطيع، مع غسل الأدوات والأسطح المستخدمة جيداً بالماء الساخن والصابون. كما شددت على التخلص الآمن من مخلفات الذبح بوضعها في أكياس مغلقة والتخلص منها في حاويات مخصصة، وأخيراً، ضرورة غسل اليدين جيداً وطهي اللحوم بشكل كامل قبل تناولها لضمان قتل الجراثيم والميكروبات الضارة.

تأتي هذه الجهود في إطار حرص الوزارة على رفع الوعي المجتمعي والوقاية من الأمراض المعدية، بما يضمن سلامة الأفراد خلال موسم الأضاحي وبعده.