سبع قواعد ذهبية لمرضى السكر في الأعياد والمناسبات للاحتفال بلا مضاعفات
ابدأ بالتخطيط مبكرًا للاحتفال كي تتمكّن من الاستمتاع دون تعريض صحتك للخطر، فارتفاع سكر الدم خلال العيدين أمر ممكن لكنه ليس حتمي، فاتباع إعداد بسيط وتوجيهات صحية كفيل بالحفاظ على استقرار مستويات السكر.
التركيز على الكمية بجانب النوع
ركز على كمية الطعام بجانب اختيار النوع؛ فحتى الأطعمة الصحية قد ترفع السكر إذا أفرطت في تناولها، لذا تناول الطعام ببطء حتى تشعر بالشبع المعتدل ثم توقف، فهذه الطريقة تساعد على منع ارتفاع الأنسولين الناتج عن دخول كميات كبيرة من الجلوكوز إلى الدم.
اختيار طرق طبخ صحية
اختر طرق طبخ صحية كالمخبوز، المشوي، أو المطهو على البخار، لأنها تحافظ على العناصر الغذائية وتقلل الدهون الزائدة، وبذلك تصبح الوجبات أسهل في التحكم بسكر الدم والهضم.
الحلويات والمشروبات السكرية
قلل من الحلويات والمشروبات السكرية وابتعد عن الإفراط قدر الإمكان، واذا لزم الأمر فالتزم باعتدال، واستبدل المشروبات السكرية بالماء أو المشروبات غير المحلاة.
لا تتجاهل وجباتك
احرص على تناول وجبات منتظمة قبل المناسبات الكبيرة، فالتجاهل قد يسبب انخفاضًا ثم ارتفاعًا حادًا في سكر الدم عند إعادة الأكل؛ فوجود وجبات متوازنة يساعد في ثبات السكر وتجنب الإفراط في السلوك الغذائي المسائي.
الألياف والخضروات
اعتمد على الألياف والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة؛ فوجود الألياف في الطعام يقلل ارتفاع سكر الدم، واجعل الخضروات والسلطات نصف طبقك عند التخطيط للوجبات قبل التفكير في أطعمة أخرى.
الترطيب والمتابعة
احرص على شرب الماء بكثرة وتجنب الجفاف، وراقب مستوى السكر بانتظام كي تلاحظ أي ارتفاع مبكر وتضبط خياراتك الغذائية والنشاط وفقًا لذلك.
التزام الأدوية
التزم بمواعيد تناول الأدوية والأنسولين وفحص سكر الدم من وقت لآخر، فهذا يساعد في الحفاظ على سلامتك وتعديل الخطة عند الحاجة عند ارتفاع السكر.