اجعلهم مع كحك العيد.. الألياف والبروتين يقللان امتصاص الدهون والسكريات

تنظيم الإفطار في العيد

ابدأ بتجهيز معدتك قبل الإفطار وعدم البدء بتناول السكريات فوراً، فرمضان كان تجربة لتنقية الجسم من السموم والدهون والمواد الضارة، ولذلك يجب التدرج لتجنب صدمة المعدة والتلبك المعوي.

اشرب وجبة خفيفة على المعدة قبل صلاة العيد، مثل كوب من اللبن أو الماء مع التمر، وإذا قررت تناول الكحك فاجعل قطعة واحدة فقط مع وجود بروتين مثل اللبن أو الزبادي أو اللبن الرائب حتى يقلل من ارتفاع سكر الدم.

بعد صلاة العيد، تناول وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف، لأن البروتين والألياف يساعدان في تقليل امتصاص السكريات ويعطيان شعوراً بالشبع وبالتالي يقللان من استهلاك السكر.

قاعدة الكحك الذهبية والبدائل

قاعدة الكحك الذهبية: الاقتصار على قطعة أو اثنتين يومياً، ويفضل تناول الحلويات بعد وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والألياف، ولا يتم تناول الكحك على معدة فارغة.

بدائل: تقليل كمية سكر البودرة واستخدام سكر الدايت، وتكون الحلويات محشوة بالمكسرات أو الفواكه المجففة لأنها تحتوي على الألياف، مثل التين والقراصيا والمشمش.

مشروبات صديقة للهضم

اشرب الماء بمقدار 2 إلى 3 لترات يومياً.

استخدم الأعشاب مثل النعناع والزنجبيل والينسون للمساعدة في التخلص من الانتفاخ وعسر الهضم.

قلل من الكافيين، فالشاي والقهوة بكثرة يزيدان من حموضة المعدة والتوتر.

استغل إجازة العيد بالتنزه مع العائلة وزيادة النشاط البدني لزيادة حركة الأمعاء وحرق السعرات الإضافية.