أفضل أوقات أخذ الزنك لتعظيم امتصاصه والاستفادة من فوائده
يُعد الزنك من العناصر المعدنية الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على عدد من الوظائف الحيوية؛ فهو يشارك في دعم المناعة والمساعدة في التئام الجروح والحفاظ على صحة الجلد، كما يلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي وإنتاج البروتينات داخل الخلايا. يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول مكملات الزنك حين لا يحصلون على كفايته من الغذاء.
تشير بعض الدراسات إلى أن توقيت تناول الزنك قد يؤثر في قدرته على الامتصاص، فهناك تقارير تفيد بأن تناول الزنك على معدة فارغة قد يساعد الجسم في امتصاص كمية أكبر من المعدن مقارنة بتناوله مع الطعام، رغم أن بعض الناس يفضلون تناوله بعد الوجبات لتجنب اضطرابات المعدة.
أفضل توقيت لتناول الزنك
يستطيع الشخص تناول الزنك في أي وقت من اليوم، سواء صباحًا أو مساءً، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أن تناوله قبل الطعام بفترة قصيرة قد يساعد في زيادة كفاءة الامتصاص.
ويُنصح عادة بتناوله قبل الإفطار بنحو نصف ساعة تقريبًا ليتمكن الجسم من الاستفادة منه بشكل أفضل.
عندما يدخل الزنك إلى الجسم في وقت تكون فيه المعدة خالية من الطعام تقل احتمالية تداخله مع بعض العناصر الغذائية الأخرى التي قد تعيق امتصاصه، ولهذا يفضل بعض المختصين تناوله في بداية اليوم.
ومع ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالغثيان أو عدم الارتياح في المعدة عند تناوله دون طعام، وفي هذه الحالة يمكن تناوله بعد الوجبة، لأن الهدف الأساسي هو الاستمرار في استخدامه بطريقة مريحة للجسم.
كما يوصي بعض الخبراء بالالتزام بوقت ثابت يوميًا عند تناول الزنك، خاصة إذا كان الهدف دعم المناعة أو تعويض نقص هذا العنصر في الجسم. الانتظام في التوقيت يساعد الجسم على الاستفادة من المكمل بشكل أفضل على المدى الطويل.
عوامل تؤثر في امتصاص الزنك
لا يعتمد امتصاص الزنك على التوقيت فقط، فهناك عوامل أخرى قد تؤثر في مقدار ما يستفيد منه الجسم، من أبرزها نوع الطعام المصاحب له.
الأطعمة التي تحتوي على بروتين حيواني قد تساعد في تحسين امتصاص الزنك مقارنة ببعض الأطعمة النباتية، بسبب وجود مركبات في النباتات قد تقلل من استفادة الجسم من المعدن.
قد تؤثر بعض المكملات في الامتصاص؛ فمثلاً تناول الحديد أو الكالسيوم في الوقت نفسه قد يقلل من امتصاص الزنك، لذا يفضل الفصل بين هذه العناصر بفترة زمنية لتجنب التداخل.
مدة الاستخدام قد تلعب دورًا أيضًا، فالاستخدام المستمر بجرعات مرتفعة قد يؤدي مع الوقت إلى تقليل كفاءة الامتصاص نتيجة تكيّف الجسم مع الكميات الزائدة.
توجد أشكال كيميائية عدة للزنك في المكملات وتختلف كفاءة امتصاص الجسم حسب النوع، لذا قد يحدد الطبيب الشكل الأنسب وفق حالة الشخص.
إلى جانب المكملات، يمكن الحصول على الزنك من مصادر طبيعية مثل اللحوم والمأكولات البحرية، والمكسرات والبذور، وهي أطعمة تساهم في تلبية الاحتياجات اليومية من المعدن المهم. الاهتمام بالتوازن الغذائي يبقى العامل الأهم للحفاظ على مستويات الزنك في الجسم، لأن الاعتماد على تغذية متنوعة يضمن الحصول على المعادن والفيتامينات بشكل طبيعي ومتوازن.