سحور 26 رمضان.. طريقة تحضير طاجن فول بالقشطة والكريمة

حضّر فولاً مدمساً بقشطة وكريمة ليكون سحورًا مميزًا، فالفول من أشهر الأكلات التي تحضر على مائدة السحور وتمنح الجسم طاقة وشعورًا بالشبع خلال ساعات الصيام. نظرًا لقيمته الغذائية العالية وقدرته على منح الشعور بالشبع لفترة طويلة، يعتبر هذا الطبق خيارًا مناسبًا لسحور عائلي متكامل.

وتتنوع طرق تحضير الفول، ويمكن اختيار طاجن فول بالقشطة والكريمة كخيار غني يضيف مذاقًا شهياً وقيمة غذائية عالية للأسرة في السحور.

طريقة عمل طاجن فول بالقشطة والكريمة

المكونات: 2 كوب فول مدمس، نصف كوب كريمة طبخ، 2 ملعقة كبيرة قشطة، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 1 فص ثوم مفروم، ½ ملعقة صغيرة كمون، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يوضع الفول في وعاء وهرسه قليلًا حسب الرغبة، وتضاف الكريمة والقشطة وتُقلب حتى يتجانس الخليط، ثم تُضاف الزبدة والثوم المفروم والكمون والفلفل الأسود والملح وتخلط المكونات مرة أخرى حتى يتماسك الخليط.

يُوضع الخليط في طاجن فرن مناسب، ويُدخل إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10–15 دقيقة حتى يتماسك، ثم يُخرج ويُقدم ساخنًا مع الخبز البلدي وشرائح الخيار والطماطم.

يُعتبر هذا الطاجن خيارًا مناسبًا لسحور مشبع ولذيذ لجميع أفراد الأسرة.