مخاطر شرب القهوة على الريق عقب الفطار.. قد يسبب الشعور بالحموضة وحرقة المعدة
تشير الدراسات الصحية إلى أن شرب فنجان القهوة على معدة فارغة قبل تناول الطعام قد يسبب ارتجاع المريء.
وتعد القهوة من أبرز المشروبات التي ترتبط بحدوث الارتجاع الحمضي، وهي حالة هضمية تتدفق فيها أحماض المعدة إلى المريء.
الحموضة: تحتوي القهوة على أحماض طبيعية قد تهيج بطانة المعدة والمريء.
الكافيين: الكافيين يرخّي العضلة العاصرة المريئية السفلية، ما يسهل خروج الأحماض من المعدة وتدفقها إلى المريء.
حمض المعدة: تزيد القهوة من إنتاج الحمض في المعدة، وهذا يزيد احتمال الإصابة بارتجاع المريء خاصة عند وجود حساسية في المعدة.
الحجم والحرارة: تناول كميات كبيرة من القهوة أو شربها ساخنة جداً قد يثير المعدة ويزيد الأعراض.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بحرقة المعدة الناتجة عن تناول القهوة؟
على الرغم من أن ليس الجميع يعانون، إلا أن بعض الناس أكثر عرضة مثل من لديهم مرض الارتجاع المعدي المريئي، والأشخاص الذين يشربون عدة أكواب يومياً، والذين يتناولون القهوة على معدة فارغة، والذين يتناولون القهوة مع أطعمة دهنية أو حارة، والأشخاص الحساسين للكافيين. إذا ظهرت أعراض مستمرة مثل ألم صدري حارق، أو طعم حامض في الفم، أو انتفاخ، أو تهيج في الحلق، فقد يكون ذلك مرتبطاً بشرب القهوة.
كيف يمكنك شرب القهوة دون الإصابة بارتجاع المريء؟
لا تشرب القهوة على معدة فارغة، بل الطعام القليل في المعدة يساعد في تخفيف حدة الأحماض التي تهيج المعدة.
اشرب القهوة باعتدال وقلل الكمية؛ حاول ألا تتجاوز ثلاثة أكواب يومياً لتقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
اختر الحليب المناسب؛ فالأطعمة الغنية بالدهون مثل الحليب كامل الدسم ومبيضات القهوة قد تزيد الحموضة، لذا استخدم حليب منخفض الدسم أو بدائل مثل حليب اللوز أو الصويا لتخفيف الأعراض.
اختر قهوة منزوعة الكافيين إذا كان الكافيين يسبب لك أعراض ارتجاع المريء.
قم بتحضير القهوة باستخدام مرشحات ورقية؛ يساهم الفلتر الورقي في إزالة بعض الزيوت والمركبات التي تزيد من حموضة القهوة وتمنحك قهوة أكثر لطفاً على المعدة.