مخاطر شرب القهوة على الريق عقب الفطور وتسبب الحموضة وحرقة المعدة
يبدأ البعض في رمضان وجبة الإفطار بشرب فنجان قهوة على الريق قبل تناول الطعام، وتظهر هذه العادة في كثير من البيوت، لكنها قد تكون سبباً في مشاكل هضمية لبعض الأشخاص.
يحذر خبراء الصحة من هذه العادة ويؤكدون أنها قد تسبب ارتجاعاً حمضياً أو حرقة في المعدة، خصوصاً عند وجود حساسية معدية أو عند اتباع روتين غذائي غير مناسب.
كيف تُسبب القهوة ارتجاع المريء؟
تحتوي القهوة على أحماض طبيعية قد تهيج بطانة المعدة والمريء، مما يسبب شعوراً بالحرقان في الصدر أو ألمًا عند بعض الناس.
الكافيين الموجود في القهوة هو منشط طبيعي يرخّي العضلة العاصِرة المريئية السفلى، وهذا الارتخاء يجعل الأحماض تعود إلى المريء بسهولة أكبر.
تزيد القهوة من إنتاج حمض المعدة في المعدة، وهذا يلَفّظ احتمالية حدوث الارتجاع، خاصة عند وجود حساسية معدية أو تهيج سابق.
كما أن شرب كميات كبيرة من القهوة أو تناولها وهي ساخنة جداً يفاقم تهيج المعدة ويزيد أعراض الارتجاع.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بحرقة المعدة الناتجة عن القهوة؟
يزداد الخطر لدى من يعاني من مرض الارتجاع المعدي المريئي نفسه، حيث تكون الأعراض أقوى وأشهر عند هؤلاء.
الأشخاص الذين يشربون عدة أكواب من القهوة يومياً أكثر عرضة للإصابة بالارتجاع.
الأفراد الذين يشربون القهوة على معدة فارغة معرضون أكثر للتهيج وارتفاع احتمالية الارتجاع.
الأشخاص الذين يتناولون القهوة مع أطعمة دهنية أو حارة قد تزداد لديهم أعراض الحرقة.
الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين يصابون بالحرقة بصورة أسهل.
إذا ظهرت عليك أعراض مثل ألم حارق في الصدر، أو طعم حامض في الفم، أو انتفاخ، أو تهيج في الحلق، فقد تكون القهوة أحد الأسباب وتستدعي تقليلها أو تعديل طريقة تناولها.
كيف يمكنك شرب القهوة دون الإصابة بارتجاع المريء؟
لا تشرب القهوة على معدة فارغة، بل احرص على وجود بعض الطعام في المعدة لتخفيف أثر الأحماض.
اشرب القهوة باعتدال وتجنب الإفراط؛ حاول ألا تتجاوز استهلاكك اليومي ثلاثة أكواب أو ما يعادلها بالوحدة المناسبة لك.
تأكد من اختيار الحليب الذي يناسبك، فالأطعمة الغنية بالدهون أو المبيضات قد ترفع الحموضة، لذا استخدم حليباً قليل الدسم أو بدائل كاللوز أو الصويا لتخفيف الأعراض.
اختر قهوة منزوعة الكافيين إذا كنت تقرر تقليل أثر الكافيين على المعدة.
قم بتحضير القهوة باستخدام مرشحات ورقية؛ حيث يساعد ذلك في تقليل بعض الزيوت والمركبات المسببة للحموضة، فيمنحك قهوة أكثر لطفاً على المعدة.