منيو فطار 15 رمضان: كيفية تحضير شاورما دجاج بالخبز العربى

مقادير الشاورما

ابدأ بتحضير مكونات الشاورما: 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة، 2 ملعقة زيت زيتون، 1 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما، ملح وفلفل أسود، وخبز عربي.

مقادير سلطة الطحينة

اخلط 3 ملاعق طحينة مع عصير نصف ليمونة، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة ماء، وملح حسب الرغبة حتى تحصل على صلصة متجانسة.

طريقة التحضير

تبّل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والثوم والزيت، واتركها تتشرب النكهات 10 دقائق.

اقلي الدجاج في مقلاة ساخنة على نار متوسطة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

حضّر سلطة الطحينة بخلط الطحينة مع عصير الليمون والماء والثوم والملح حتى تصبح صلصة متجانسة.

قدّم الدجاج داخل الخبز العربي مع سلطة الطحينة جانباً.