التعب المستمر علامة على أنك لا تتناول هذا العنصر الغذائي

أهمية البروتين للجسم والشعر

يؤدي البروتين دوره الأساسي في بناء وصيانة كل خلية في الجسم، فبروتين الغذاء لا يقتصر على بناء العضلات بل يساهم في بنية الشعر والجلد والهرمونات والإنزيمات وخلايا المناعة. عندما ينخفض تناول البروتين، يعطي الجسم الأولوية للأعضاء الحيوية، فتقل العناية بالشعر والجلد وتظهر مشاكل مثل التساقط وهشاشة الأظافر وبهتان البشرة.

يؤثر التعب المستمر وقلة الطاقة في اختيارات الغذاء، فيتجه البعض إلى خيارات غنية بالكربوهيدرات وتفتقر للبروتين، ما يقلل من توفر البروتين للجسم ويؤثر سلباً في الشعر والجلد والوظائف الحيوية.

كم يحتاج النساء من البروتين

تحتاج النساء عادة نحو 0.8 إلى 1 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من الوزن، وتزداد الحاجة في حالات المرض والنشاط البدني وتقدم السن، وكذلك خلال المراحل مثل المراهقة والحمل والرضاعة وانقطاع الطمث. ويفضل توزيع البروتين والألياف بالتساوي على مدار اليوم، بحيث تحتوي كل وجبة على الكمية المناسبة من البروتين.

أفضل مصادر البروتين

تشكل الدواجن والأسماك والبيض من أهم مصادر البروتين الحيواني، كما توفر العدس والفاصوليا والحمص والصويا بروتيناً نباتياً عالي الجودة. كما يساهم الحليب ومشتقاته مثل اللبن والزبادي في تحقيق الاحتياج اليومي من البروتين. وتحتوي المكسرات والبذور كاللوز والفول السوداني والجوز وبذور عباد الشمس على بروتين جيد، بينما تعد الحبوب الكاملة مثل الذرة الرفيعة خياراً مع العدس لتكوين وجبة كاملة البروتين.