اعتمد اليوم الثاني عشر من رمضان وجبة متكاملة تجمع البروتين الحيواني مع النشويات والخضروات، لتمنح الجسم الطاقة اللازمة والتوازن الغذائي بعد ساعات الصيام الطويلة. اختيار اليوم يعتمد على مكونات مغذية ومشبعة تساعد على استعادة النشاط دون الشعور بالثقل.
السمك المشوي مع الأرز بالخلطة
مكونات السمك
2 سمكتان فيليه، عصير نصف ليمونة، ملح وفلفل، 1 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير
تبّل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والزيت الزيتون، ثم اشويه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
مكونات الأرز بالخلطة
1 كوب أرز، 1 جزرة، فلفل رومي، بصل، 1 ملعقة زيت، ملح.
طريقة التحضير
اسلقي الأرز مع الخضار والزيت والملح حتى ينضج. قدمي السمك فوق الأرز مع صلصة من عصير الليمون وزيت الزيتون.