لماذا تبدأ بالتسميد الآن؟
ابدأ بتحويل مخلفات مطبخك الرمضاني إلى سماد يغذي نباتاتك بدلاً من إلقائها في سلة المهملات. ستتحول النفايات العضوية إلى منتج يثري التربة ويوفر المال، كما أن التسميد المنزلي بسيط وغير مكلف. تشير الأبحاث إلى أن نحو نصف مخلفات المنزل يمكن تحويلها إلى سماد.
وبقيامك بهذه الخطوة، لا تقلل النفايات فحسب، بل تحصل أيضاً على سماد غني بالعناصر الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم التي تقوي النباتات وتزيد مقاومتها وتساعد في الاحتفاظ برطوبة التربة.
مطبخك الرمضاني يصبح صديقاً للبيئة في 5 خطوات
اختر مكاناً مشمّساً نسبياً في شرفتك أو حديقتك، ويفضل وضع حاوية التسميد في مكان يسهل الوصول إليه لإضافة المكونات يومياً.
اجمع القشور والخضراوات والفاكهة وتفل القهوة وأكياس الشاي وحتى كرتون البيض الممزق ولفائف الورق، لكن تجنب وضع بقايا الطعام المطبوخ واللحوم والأسماك والألبان في حاوية السماد المنزلي لتجنب الروائح والجذب غير المرغوب للحشرات.
اخلط المواد الخضراء الرطبة مثل القشور مع المواد البنية الجافة مثل الورق المقوى وأوراق الأشجار، بنسبة متساوية للحصول على سماد مثالي.
يحتاج السماد إلى 9 إلى 12 شهراً ليتحلل بالكامل، استمر في إضافة المكونات بانتظام وقلب المزيج بين الحين والآخر للسماح بدخول الأكسجين.
عندما يتحول المزيج إلى مادة داكنة متفتتة تشبه التربة الرطبة وتفوح منها رائحة الأرض بعد المطر، يصبح سمادك الرمضاني جاهزاً للاستخدام.