مزايا الفلفل الرومي الأخضر على مائدة السحور
يزيد وجود الفلفل الرومي الأخضر من نسبة الماء في السحور، ما يعزز الترطيب خلال ساعات الصيام الطويلة ويخفف العطش مع ارتفاع درجات الحرارة.
يعزز فيتامين سي مناعة الجسم ويحسن امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، وهو أمر مهم خلال رمضان عندما يختلف نمط النوم والتغذية.
يوفر الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الإحساس بالجوع منتصف النهار.
يحتوي على مضادات أكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد التي تقي الخلايا من التلف وتدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات، مما يمنح الجسم نشاطًا خلال ساعات الصيام.
يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، فيسهم في التحكم بالوزن خلال رمضان، ويمكن إضافته إلى طبق الجبن القريش أو الفول أو البيض أو السلطة لإضفاء قيمة غذائية أعلى دون زيادة كبيرة في السعرات.
يضيف قرمشة ونكهة منعشة للسحور، ويمكن تناوله طازجًا مع الخيار والطماطم أو إدخاله في السلطات، أو حشو بسيط من الجبن والخضار لدمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي.