أفضل نظام غذائي لتخفيض الكوليسترول.. خطوات سهلة

أطعمة مفيدة لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي

ابدأ بتضمين الشوفان والحبوب الكاملة في وجباتك اليومية، فالشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تصل إلى الدم وتربط الكوليسترول وتقلل امتصاصه، كما تدعم الحبوب الكاملة صحة القلب من خلال تحسين الهضم وتثبيت مستويات السكر في الدم.

توفر الفواكه والخضراوات مصادر غنية بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل تراكم الكوليسترول الضار، كما أن اختيار فواكه مثل التفاح والكمثرى والتوت والبرتقال يعزز صحة الأوعية الدموية ويقلل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.

أما الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت إلى جانب البروكلي والكرنب فتمتاز بمركبات نباتية تدعم صحة الشرايين وتقلل مخاطر تصلبها، وتساعد في الحفاظ على توازن مستويات الكوليسترول في الدم.

تحتل المكسرات والبذور مكانة مهمة كمصدر للدهون الصحية غير المشبعة، فاللوز والجوز والفول السوداني عند تناولها بشكل معتدل تساهم في خفض LDL وتحسين صحة القلب وتزيد الإحساس بالشبع دون إضافات سريعة للسعرات الحرارية.

تدعم أيضاً منتجات الصويا مثل حليب الصويا وبدائلها تقليل الكوليسترول الضار، مع وجود الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل التي تمد الجسم بوفرة أحماض أوميغا-3 التي تخفض الدهون الثلاثية وتقلل الالتهاب، ويُستحب تناولها مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل.

تعد البقوليات كالفاصوليا والعدس والحمص بدائل صحية للحوم الحمراء، لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان والبروتين النباتي، وتضيف قيمة غذائية تدعم صحة القلب وتساعد في إدارة الوزن.

إضافة إلى ذلك، اختر دهونًا صحية واستبدل الدهون المشبعة بالزيوت الصحية، مثل استخدام زيت الزيتون مكان الزبدة وإضافة الأفوكادو إلى الوجبات، واحرص على تقليل الأطعمة المصنعة والمقلية لأنها تحتوي على دهون متحولة ترفع الكوليسترول الضار وتخفض الكوليسترول الجيد.

نمط الحياة لدعم صحة القلب

مارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا لمدة 150 دقيقة أسبوعيًا لرفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL وخفض LDL، مما يساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقليل مخاطر أمراض القلب.

إقلاعك عن التدخين يحسن صحة الأوعية الدموية ويعزز فعالية الكوليسترول الجيد في الدم، فالتوازن الغذائي مع نشاط بدني يكوّن أسس حياة أكثر صحة وأمانًا.