سحور متوازن خلال رمضان
ابدأ بتكوين سحور متوازن يعتمد على مزيج من البروتين، والكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية، مع ترطيب جيد للجسم. تساعد هذه التركيبة في الحفاظ على الطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة، وتقلل الإحساس بالجوع والتعب وتدعم الصحة العامة خلال الشهر.
البروتين: أساس الشبع والعضلات
يُعد البروتين أساس الشعور بالشبع ودعم صحة العضلات أثناء الصيام. إدراج البروتين في السحور يقلل من استهلاك السعرات لاحقًا ويضمن توازن الطاقة خلال اليوم. أمثلة مهمة للبروتين: بيض مسلوق، زبادي يوناني، فول أو عدس، سمك مشوي، صدور دجاج. تناول البروتين بانتظام يحسن الأيض ويدعم بناء العضلات أثناء الصيام.
الكربوهيدرات المعقدة: طاقة مستدامة
الكربوهيدرات الغنية بالألياف تساعد على امتصاص الطاقة ببطء، ما يمنح الجسم نشاطًا مستمرًا لفترة أطول مقارنةً بالكربوهيدرات البسيطة. خيارات مفيدة للسحور: خبز الحبوب الكاملة، خبز البيغل من الحبوب الكاملة، الشوفان، الكينوا، الشعير. هذه الأطعمة تمنح إحساسًا بالشبع وتقلل ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبة.
الدهون الصحية: تعزيز الشبع ودعم الجسم
الدهون الجيدة تلعب دورًا مهمًا في الشبع وتحسين امتصاص بعض الفيتامينات، وتدعم وظائف الجسم الحيوية أثناء الصيام. أمثلة على الدهون المفيدة: أفوكادو، زبدة المكسرات، مكسرات وبذور متنوعة، بذور الكتان المطحونة. الدمج المعتدل للدهون مع بقية المكونات يحافظ على الطاقة أثناء النهار.
الفواكه والخضراوات: ترطيب وألياف
إضافة الخضراوات والفواكه إلى السحور يمد الجسم بالألياف والفيتامينات والمعادن ويرطب الجسم خلال اليوم. أمثلة مناسبة: بطيخ وفراولة، خيار وخس، جزر وكرفس. هذه الخيارات تقلل الجوع وتدعم الجهاز الهضمي وتزيد التوازن الغذائي.
الماء: الأولوية القصوى
شرب الماء أثناء السحور أساسي لتجنب الجفاف، ويُفضل تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء قبل الإمساك، ويمكن إضافة شاي أعشاب خفيف دون سكر أو محليات صناعية لتعزيز الترطيب مع فوائد إضافية. الالتزام بهذه العناصر الخمسة يضمن سحورًا متوازنًا يحافظ على الطاقة ويدعم الصحة العامة طوال الشهر.