سحور اليوم التاسع من رمضان.. طريقة تحضير البطاطس بالجبنة في الفرن

بطاطس بالجبنة في الفرن لسحور رمضان

ابدأ بتحضير المقادير التالية: ثلاث حبات بطاطس متوسطة، ½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة بابريكا.

اغسل البطاطس جيدًا ثم اقطعها إلى شرائح سميكة أو أنصاف حسب الرغبة.

ضع البطاطس في صينية فرن، ورش عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ثم قلبها جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.

ادخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

رشّ الزعتر فوق البطاطس، ثم أضف الجبنة المبشورة وتُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة وتتمازج النكهات.

قدّم الطبق وهو ساخن مع شرائح الخيار والطماطم وكوب من الشاي أو اللبن الزبادي.