ابدأ بتحضير وجبة سحور مغذية تجمع بين البطاطس والجبنة في الفرن وتمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام بنشاط وراحة طوال اليوم، وهو خيار مناسب خصوصًا للأطفال الذين يصومون للمرة الأولى ويحتاجون إلى غذاء سهل الهضم.
يعتبر طبق البطاطس بالجبنة في الفرن خيارًا مثاليًا للسحور، فهو يجمع بين الكربوهيدرات المفيدة من البطاطس والبروتين والدهون الصحية، كما يمنح نكهة مقرمشة وشهية تضفي متعة على مائدة الأسرة.
إلى جانب ذلك، يمكن تقديمه مع شرائح الخيار والطماطم وكوب من الشاي أو اللبن، ليكون سحورًا متكاملًا ومغذيًا يمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال الليل.
المقادير
ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 200 مئوية، ثم تغسل البطاطس جيدًا وتقطع إلى شرائح سميكة أو أنصاف حسب الرغبة، وتوضع في صينية وترش بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا وتقلب حتى تتوزع التوابل بالتساوي، تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25–30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم يرش الزعتر وتُضاف الجبنة المبشورة وتُعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة، وتقدم ساخنة مع شرائح الخيار والطماطم وكوب من الشاي أو اللبن.