عشرة فوائد لا تتوقعها للتمر في رمضان.. طاقة وقوة وشبع

فوائد التمر على مائدة الإفطار في رمضان

يُعَدّ شهر رمضان ليس تقليدًا غذائيًا فحسب، بل خيارًا صحيًا يعيد للجسد توازنه بعد ساعات الصيام الطويلة، حيث يحتاج الجسم إلى مصدر طاقة سريع الامتصاص يعيد توازن سكر الدم دون إجهاد الجهاز الهضمي، وهذا ما يوفره التمر بفضل تركيزه من السكريات الطبيعية والألياف والمعادن.

تحتوي التمور على مركبات نباتية فعالة مثل الكاروتينات والفلافونويدات والتانينات، وهي عناصر مضادة للأكسدة تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي.

يساهم التمر في دعم صحة الجهاز الهضمي عبر وفرة الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، ما يعزز حركة الأمعاء ويقلل من الإمساك الذي يزداد شيوعًا خلال رمضان، كما تساهم مكوّناته النباتية في توازن البكتيريا داخل الأمعاء.

ينظِّم التمر مستوى السكر في الدم رغم حلاوته، فالألياف تبطيء امتصاص السكريات في الأمعاء وتخفّض الارتفاعات الحادة بعد الإفطار، مع ضرورة الاعتدال خصوصًا لدى من يعانون من اضطرابات في استجابة الإنسولين.

يساهم البوتاسيوم ومضادات الأكسدة في التمر في حماية القلب والأوعية الدموية عبر ضبط ضغط الدم وموازنة تأثير الصوديوم، كما تقلل مضادات الأكسدة من أكسدة الدهون في الدم وتدعم صحة الشرايين.

يساعد التمر في خفض الكوليسترول الضار عبر الألياف والمركبات الفينولية التي تقلل امتصاص الدهون من الطعام، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات LDL والكوليسترول الثلاثي.

يعزز فيتامين أ والمركبات النباتية النشطة مناعة الجسم، مما قد يساهم في تعزيز الاستجابة الدفاعية ضد العدوى الموسمية.

يحافظ التمر على الصحة الجلدية والوظائف المرتبطة بها من خلال ارتفاع مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة؛ كما أن التحكم في مستوى السكر يقلل تكوين مركبات مؤذية تؤثر في مرونة الجلد.

يدعم التمر الوظائف الدماغية، فالمركبات المضادة للالتهاب فيه قد تساعد في حماية الخلايا العصبية من التلف التدريجي المرتبط بالشيخوخة، وهو ما يرتبط بتحسين الذاكرة والقدرة الإدراكية على المدى الطويل.

يوفر التمر للطاقة للعضلات بفضل الكربوهيدرات الطبيعية ومعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم الضرورية لانقباض العضلات، مما يجعله خيارًا مناسبًا قبل أو بعد النشاط البدني.

يسهم تناول التمر في الأسابيع الأخيرة من الحمل في تعزيز كفاءة انقباضات الرحم أثناء الولادة الطبيعية ودعم مخزون الطاقة لدى الأم، وهو ما قد يفيد خلال الولادة.

توفر 100 جرام من التمر المجفف نحو 300 سعر حراري، وتحتوي على نحو 67 جرامًا من الكربوهيدرات و8 جرامات من الألياف إضافة إلى كميات مهمة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، بينما يحتوي التمر الطازج على سعرات أقل بسبب محتواه المائي الأعلى مع احتفاظه بفيتامينات مهمة مثل فيتامين ج.

طرق صحية لتناول التمر في رمضان

اقتصر الإفطار على ثلاث حبات من التمر لتأمين دفعة طاقة متوازنة ثم ابدأ بالسوائل، فهذه الكمية تعطي الجسم دفعة سريعة من السكريات مع ألياف تدعم الهضم.

استخدم التمر كمُحَلٍّ طبيعي في تحضير معجون يضاف إلى الخبز الكامل أو الشوفان لإضفاء حلاوة طبيعية بلا سكر مكرر.

اخلطه مع مكسرات غير مملحة وقليل من الكاكاو الخام لتكوين كرات طاقة منزلية دون إضافة سكر مكرر.

يمنح اختيار التمر كأول طعام بعد الصيام الجسم انتقالًا تدريجيًا من حالة الامتناع إلى التغذية، مع توفير عناصر غذائية تدعم القلب والجهاز الهضمي والمناعة في آن واحد.