طريقة عمل البطاطس المتبلة بالكمون والليمون
ابدأ بتحضير مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل: ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
اغسل البطاطس جيدًا وضعها في قدر يكفي لغمرها بالماء، ثم اتركها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، بعدها ارفعها من الماء ودعها تبرد قليلًا.
قشّر البطاطس وقطعها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.
ضَع البطاطس في وعاء وأضف إليها الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم أضف عصير الليمون وزيت الزيتون وقلب المكونات برفق حتى تتوزع التتبيلة.
تُقدَّم البطاطس كوجبة سحور مغذية وخفيفة، وتُحافظ على توازن الطاقة في الجسم دون إرهاق الهضم.
لماذا تناسب السحور
تمنح البطاطس بطاقات ثابتة من الكربوهيدرات وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها خفيفة على المعدة وتوفر فوائد غذائية مناسبة للصيام، وتساهم في تزويد الجسم بالمواد الضرورية مع الحفاظ على الراحة الهضمية أثناء الصيام.