فوائد جبن القريش على السحور
يعتبر جبن القريش من الأطعمة التقليدية المشهورة في المطبخ المصري، ويمتاز بقلة الدهون وغنى بالبروتين عالي الجودة، وهذا البروتين يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة خلال ساعات الصيام.
يساعد البروتين العالي فيه على استقرار مستويات السكر في الدم مقارنة بالأطعمة ذات السكريات البسيطة، مما يقلل من الإرهاق المفاجئ والدوخة خلال النهار.
يدعم الحفاظ على الكتلة العضلية خصوصاً لمن يمارسون الرياضة بعد الإفطار أو قبل السحور، لأن البروتين يساعد في ترميم الأنسجة وبناء العضلات.
يعزز الجهاز المناعي وهو أمر مهم في رمضان حيث قد يتعرض الجسم للإجهاد نتيجة تغيّر مواعيد النوم والطعام.
يعد خيارًا مناسبًا للتحكم في الوزن خلال الشهر، فهو منخفض السعرات والدهون خاصة عند اختيار النوع قليل الدسم.
يوفّر الكالسيوم وفيتامين B12 والفوسفور، وهي عناصر تقوي العظام وتدعم الأعصاب والتركيز.
طرق الدمج في السحور
يمكن دمجه بسهولة في السحور مع الخبز البلدي، أو مع الخضراوات كالطماطم والخيار، أو بإضافة القليل من زيت الزيتون وحبة البركة لإضفاء نكهة وقيمة غذائية إضافية، كما يمكن دمجه مع البيض المسلوق للحصول على وجبة متكاملة.