ابدأ باستكشاف خمس أفكار مختلفة لصنع فانوس رمضان يعم الجو الرمضاني، وتابع البحث عن وجبات سحور خفيفة مغذية تمنح الجسم طاقة ثابتة دون إحساس بالامتلاء أو العطش، وتُعتَبَر البطاطس المسلوقة بالكمون والليمون خيارًا مثاليًا لسحور سهل الهضم ومفيد للجميع في الأسرة.
طريقة عمل البطاطس المتبلة بالبهارات
المكونات: ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير: تغسل البطاطس جيدًا وتوضع في قدر به ماء يكفي لتغطيتها، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، ثم ترفع من الماء وتبرد قليلًا، تقشر وتقطع إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة، وتوضع في وعاء وتضاف إليها التتبيلة من الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلّب المكونات برفق حتى تتوزع التتبيلة على القطع.
طريقة عمل البطاطس المتبلة بالكمون والليمون
المكونات: ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير: تغسل البطاطس وتوضع في قدر به ماء كاف لتغطيتها وتترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، ثم ترفع وتبرد قليلًا، تقشر وتقطع إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة، توضع البطاطس في وعاء وتضاف إليها عصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود، ويُسكب زيت الزيتون وتقلّب المكونات برفق حتى تتوزع التتبيلة بشكل متساوٍ.