اجعله ضمن سحورك.. البيض يحافظ على تركيزك ونشاطك أثناء الصيام

ابدأ شهر رمضان بتغيير عاداتك الغذائية نحو سحور متوازن يمنحك طاقة تدوم لساعات طويلة ويقلل شعورك بالجوع والإجهاد أثناء الصيام.

فوائد تناول البيض في السحور

يبرز البيض كخيار مثالي للسحور لأنه يجمع بين قيمة غذائية عالية وبساطة التحضير، فهو مصدر بروتين مركّز يساعد على الإحساس بالشبع ويدعم استمرار الطاقة خلال ساعات الصيام.

يوفّر البيض بروتينًا عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ولبروتينه دور في الامتصاص البطيء مما يعزز الشبع ويدعم ثبات الطاقة.

يحتوي البيض على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين D الداعم للعظام والمناعة، وفيتامين B12 الضروري لصحة الأعصاب وتكوين الدم، إضافة إلى الحديد والزنك والسيلينيوم التي تدعم وظائف الجسم في رمضان.

يساعد البيض في الحفاظ على كتلة العضلات خلال الصيام، خاصة لمن يمارسون الرياضة بعد الإفطار أو للراغبين في الحفاظ على اللياقة، بفضل البروتين الذي يصلح الأنسجة ويبني العضلات ويقلل من فقدان الكتلة نتيجة انخفاض السعرات.

يحتوي البيض أيضًا على الكولين وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز، وهذا يدعم الأداء الذهني خلال ساعات الصيام الطويلة.

تتنوع طرق إعداد البيض في السحور ما بين السلق أو عمل أومليت مع الخضار، أو خلطه مع القليل من زيت الزيتون والجبن القريش، وهذا يسمح بإضافة ألياف ودهون صحية مع تقليل الدهون الزائدة والملح للمساعدة على تقليل العطش.

ادمج البيض ضمن سحورك مع أطعمة غنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات، واشرب كميات كافية من الماء وتوزيع السوائل خلال الليل لضمان ترطيب جيد وتجنب الجفاف.