طرق بسيطة للحفاظ على مذاق القهوة في المنزل
احرص على استخدام ملعقة جافة تمامًا عند أخذ القهوة، فحتى قطرات الماء الصغيرة قد تسبب تكتّل المسحوق وتؤثر على جودته ونكهته.
انقل القهوة من عبوتها الأصلية إلى وعاء زجاجي أو معدني محكم الإغلاق، فهذا يحميها من الرطوبة وتغيّر الهواء ويُساعد في الحفاظ على طعمها الطازج.
اختر مكانًا باردًا وجافًا بعيدًا عن الموقد والحوض، فالحرارة والرطوبة يسرّعان التلف ويفقدان القهوة نكته.
ابتعد عن حفظ القهوة في الثلاجة، فالتغير في درجات الحرارة يسبّب تكثّف الرطوبة وتصلّب المسحوق وضعف النكهة.
يمكن وضع حبتين من الأرز غير المطبوخ داخل عبوة القهوة للمساعدة في امتصاص الرطوبة، مع إبقاء كيس السيليكا خارج الوعاء لنتيجة أفضل.
أغلق الغطاء فور الاستخدام وتجنّب إبقاء العبوة مفتوحة لفترة طويلة، فالتعرّض للهواء حتى لوقت قصير يؤثر على القوام والنكهة، لذا احرص على الإغلاق بإحكام بعد كل مرة.