8 أنواع من العصائر الطبيعية لرمضان تغنيك عن العصائر الصناعية والمواد الحافظة

العصائر الرمضانية التقليدية

التمر الطبيعي

يُحضَّر عصير التمر الطبيعي من قالب تمر يُشترى من العطار، ثم يُقطع إلى أجزاء مناسبة لعدد أفراد الأسرة ويُنقع في لتر ماء لساعات حتى يذوب تماماً، ثم يُصفّى وتُضاف التحلية حسب الرغبة. يتميز بقيمته الغذائية العالية وقدرته على تعويض الطاقة بسرعة.

الكركديه

يُعد الكركديه مشروبا طبيعيا غنياً بمضادات الأكسدة، ويمكن تقديمه بارداً أو ساخناً حسب الرغبة. ننقع أزهار الكركديه في الماء ثم نُحلّيه ونُبرده ليُقدم بارداً، أو نغليه ونشربه دافئاً. يمكن حفظه في الثلاجة لتبقى نكهته منعشة.

الخشاف

يُحضَر الخشاف بنقع البلح الجاف مع فواكه مجففة مثل المشمش والقراصيا والزبيب في الماء أو اللبن صباحاً حتى يطرى، ثم يُقدَّم عند الإفطار. يعد من المشروبات المغذية التي تمنح الجسم طاقة طبيعية.

الدوم

يُنقع مشروب الدوم لمدة لا تقل عن ست ساعات، ثم يُرفع على نار هادئة حتى يقترب من الغليان دون أن يغلي تماماً، ثم يُترك ليبرد ويُحلّى حسب الرغبة ويُقدَّم بارداً. يتميز بمذاقه المميز وفوائده الصحية.

عصائر من الفواكه والخضراوات الموسمية

برتقال وجزر

يُنتج مزيجاً غنياً بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، يساعد على تقوية المناعة وتعويض الجسم بالسوائل. يمكن خلط عصير الجزر مع عصير البرتقال للحصول على مشروب منعش وصحي.

الفراولة

تُعد الفراولة من العصائر المحببة للكبار والصغار بمذاقها الحلو والمنعش، ويمكن خفقها مع القليل من العسل أو اللبن لإضافة قيمة غذائية أكثر.

الجوافة

تُعد الجوافة من المصادر الغنية بالفيتامينات والألياف، وتُصفّى جيداً للحصول على عصير ناعم القوام، ويمكن إضافة اللبن إليها لإضفاء مذاق مميز.

الليمون

يُحضَّر عصير الليمون بسهولة وتُضاف إليه النعناع وتحلى بالعسل، أو يخلط مع اللبن لزيادة القيمة الغذائية وتناول فائدة غذائية أكبر.

عصير برتقال بالجزر

يُقدَّم هذا المزيج من البرتقال والجزر كخيار منعش ومغذٍ، وهو غني بالفيتامينات ومفيد للمناعة والسوائل ويُفضل تقديمه بارداً.