8 آثار جانبية خطيرة نتيجة اتباع الكيتو دايت

تعتمد حمية الكيتو على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير مع زيادة الدهون لتوفير الطاقة من الدهون والكيتونات بدلاً من الجلوكوز، وتؤدي إلى دخول الجسم في حالة الكيتوزية التي يعتمد فيها على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، وهو ما قد يساعد في فقدان الوزن والتحكم في سكر الدم لكن قد تكون له مخاطر عند اتباعه لفترة طويلة.

ما هو ريجيم الكيتو؟

يعتمد النظام الكيتوني على استهلاك كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون كمصدر أساسي للطاقة، مما يجعل الجسم يدخل حالة الكيتوزية. الكيتوزية هي حالة أيضية يعتمد فيها الجسم على الكيتونات بدل الجلوكوز بسبب انخفاض استهلاك الكربوهيدرات. وعلى الرغم من ارتباطها بفقدان الوزن وتحسين التحكم بمستوى السكر في الدم، إلا أنها قد تسبب آثاراً جانبية متعددة.

أعراض الكيتو المبكرة

تُفرض كمية الكربوهيدرات عادة بما دون 50 غ يومياً، وهذا قد يسبب صدمة للجسم في بداية النظام، حيث يعاني البعض من أعراض تشبه الإنفلونزا مثل الصداع والدوار والتعب والغثيان والإمساك.

الجفاف وفقدان المعادن

الجفاف من أبرز الآثار الأولية وهو غالباً قصير الأمد وقابل للعلاج، بسبب تغيرات في المعادن التي تؤثر على الترطيب. وتفرز الكلى كميات صوديوم أكبر من المعتاد بين اليومين الأولين وحتى السادس من الكيتو، ما يسبب جفاف الفم والصداع والدوار.

الإمساك

قد يتطور الإمساك نتيجة التغيير الجذري في النظام الغذائي وانخفاض السعرات والألياف، ما يؤدي إلى قلة عدد مرات التبرز أو براز صلب أو صعوبة في التبرز وألم في المعدة.

النقص في العناصر الغذائية

تقييد بعض الأطعمة يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والفوسفور، ما يسبب أعراض نقص غذائي مختلفة.

انخفاض سكر الدم

خفض الكربوهيدرات بشكل كبير قد يسبب نقصاً في سكر الدم، وهو قلق خاص لمرضى السكري، مع أعراض مثل التوتر، والجوع المستمر، والتعب، والدوار، وزيادة معدل ضربات القلب، والصداع.

إضرار محتملة بالكليتين

قد يؤدي الكيتو إلى زيادة خطر حصى الكلى بسبب زيادة حموضة البول، كما أن تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني فوق الموصى به يسهم في هذا الخطر.

ضعف صحة العظام

يرتبط النظام الكيتوني بانخفاض قوة العظام، وربما انخفاض كثافة المعادن في العظام أثناء التكيف مع الحالة الكيتونية.

خطر على الكبد مع الاستمرار الطويل

رغم شيوع الحمية لفقدان الوزن، قد يكون الالتزام بها لفترة طويلة مخاطرًا على صحة الكبد، بما في ذلك الكبد الدهني غير الكحولي وتراكم الدهون في الكبد وارتفاع إنزيماته، مع وجود أدلة حيوانية تشير إلى احتمال تلف الكبد عند تناول كميات كبيرة من الدهون.