7 أنواع أطعمة يُفضل شراؤها وتخزينها قبل رمضان لتكوني مستعدة

الاستعداد لرمضان

ابدأ بتجهيز مخزون مطبخك قبل حلول رمضان، فطقس الاحتفالات وتجهيز المنزل قد يقللان الرغبة في الخروج للتسوق وتزداد الحاجة إلى وجبات مشبعة ومتكاملة تدعم الطاقة والمناعة.

توفر المكسرات والياميش دهوناً صحية وتمنح طاقة سريعة يحتاجها الجسم في البرد، ويمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي كوجبة خفيفة بين الوجبات.

احرص على وجود الحبوب الكاملة مثل الأرز والشوفان والبرغل والمكرونة في خزانتك، لأنها تمنح الجسم طاقة طويلة وتدخل في إعداد أطباق دافئة ومشبعة.

ابدأ بتجهيز البقوليات والحبوب مثل العدس والفاصوليا والحمص والفول، فهي مصادر بروتين نباتي وألياف وتمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.

احرص على تخزين الخضروات التي تتحمل التخزين مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والجزر والبنجر والبصل، لأنها أساسية لوجبات شتوية مغذية وتصلح للشوربات والصواني بالأفران والأطباق المطهوة ببطء.

اتبع طريقة تخزين الخضروات الصحيحة بوضعها في عبوات محكمة الإغلاق وبعيداً عن الرطوبة وبمكان بارد وجاف.

احفظ الأطعمة المجمدة مثل البازلاء والسبانخ والذرة، فهي تسهّل التحضير وتحتفظ بقيمها الغذائية.

احرص على وجود المعلبات والمرق كأساس للوجبات السريعة، مثل الطماطم والفاصوليا والتونة ومرق الدجاج أو الخضار، وتمنحك مرونة في الطهي عندما يتعذر الخروج.

اجعل الشاي والقهوة والكاكاو والأعشاب مثل الزنجبيل والبابونج والعسل جزءاً من يومك، فهي تعزز الدفء والترطيب وتدعم المناعة خلال الطقس البارد.